BIZCOCHO DE CANELA EN OLLA G M

No se si conocéis las ollas programables G M
Bueno y a os iré contando algo sobre ellas yo la tengo desde hace dos meses y cada día estoy
mas contenta ,
Hoy he hecho un bizcocho de canela y realmente esta buenisimo y lo haces en la misma , olla bueno la receta es igual para hacerlo de modo tradicional

INGREDIENTES
4 HUEVOS
2 VASOS DE AZÚCAR DE CAÑA
1 VASO DE LECHE
3 VASOS DE HARINA TIPO BIZCOCHONA
1 VASO DE ACEITE DE GIRASOL
1 SOBRE DE LEVADURA
1 CHORRO DE AROMA DE VAINILLA
2 O 3 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO
PREPARACIÓN
En un bol echamos los huevos y el azúcar y batimos asta que se quede espumoso ,como si fuera
unas natillas ,
A continuación agregamos la leche y batimos
Echamos la harina y batimos asta conseguir mezclar todo
Echamos el vaso de aceite y seguimos batiendo
Echamos el chorro de vainilla y la canela en polvo y batimos un poco mas
Engrasamos un molde y echamos la mezcla y ponemos al horno precalentado a 170 grados unos
50 minutos tendréis que estar vigilando ,asta que salga una aguja limpia .
PREPARACIÓN EN OLLA G M
Engrasamos la cubeta mejor si es cerámica que con esta no tendremos problemas de que se pegue
ponemos MENÚ HORNO 60 minutos .

ROSCON DE REYES CASERO

Hola que tal llevamos el año nuevo y todas las fiestas que ya nos queda muy poco para terminar .
Que os van a traer los reyes magos muchos regalos ,esperemos que si que por lo menos tengamos
un detalle no os parece .
Bueno yo os pongo la receta del roscón de reyes ,para que os pongáis a hacerlo .Es muy fácil solo que hay que tener paciencia en los tiempos de fermentación siguiendo los pasos creo que no tendréis ningún
problema

INGREDIENTES 
650gramos de harina de fuerza
250 ml de leche tibia
25-30 g de levadura fresca
150 gramos de azúcar
120 g de mantequilla derretida
2 huevos y 1 yema
10 g de sal
30 cc de agua de azahar
ralladura de limón y ralladura de naranja
Para adornar frutas escarchadas o al gusto
PREPARACIÓN
Primero se mezcla un poco de la leche tibia con un poco de harina de fuerza se añaden 25 o 30
gramos de levadura fresca y lo mezclamos todo .Se tapa y se deja fermentar unos 25 minutos
en un sitio que este cálido ,yo lo pongo al lado del radiador asta que fermente .
Una vez que la masa madre ha fermentado ,en un bol añadimos el resto de la harina y luego echamos
el azúcar ,las ralladuras de limón y naranja la leche ,la sal ,los huevos la mantequilla .
amasamos asta que quede una masa homogenea .
Enharinamos una encimera y amasamos asta que se trabaje bien ,la hacemos una bola y la ponemos en un bol  cerrado  tapada y la dejamos en un sitio cálido durante dos horas  .tiene que doblar su volumen
Después de que halla doblado la sacamos y en la encimera con harina la amasamos de nuevo .
Le vamos dando forma al roscón ,lo dejamos nuevamente en el horno ,precalentado a 50 grados
y apagado otra hora mas aprosimadamente , pasado el tiempo lo adornamos y lo barnizamos con el huevo
batido  
Lo metemos al horno precalentado   a 180 grados unos 25 o 30 minutos
A disfrutarlo